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Annales de Chimie - Science des Matériaux

0151-9107
 

 ARTICLE VOL 29/4 - 2004  - pp.33-46  - doi:10.3166/acsm.29.4.33-46
TITRE
Traitement de l'’effluent des huileries d’'olive et son intégration dans des briques de construction - optimisation des propriétés physico-mécaniques par analyse statistique

TITLE
Treatment of olive oil mill waste water and its incorporation in building bricks - Optimization of their physico-mechanical properties by statistical analysis of principal components

RÉSUMÉ

L'’étude des propriétés physico-mécaniques des briques de construction, fabriquées en substituant l'’eau par les effluents des usines d’'extraction d'’huile d'’olive a montré l'’impact négatif de la quantité de matière organique incorporée sur les caractéristiques des matériaux. En effet, l'’intégration de quantités relativement importantes de l’'effluent ou du résidu solide engendre une altération des caractéristiques mécaniques des briques. Dans ce travail, l'’approche statistique à composante principale a confirmé que la présence de fortes teneurs en matières organiques est à l’'origine de l'’altération des propriétés des briques. Pour améliorer les propriétés de ces matériaux, l'’effluent a été traité par voie physico-chimique par un procédé de coagulation suivi d'’une floculation. Les réactifs chimiques utilisés sont l'’hydroxyde de calcium et le sulfate de fer. De ce fait, une diminution de la charge en matière organique d’environ 60 %, pourcentage optimal attendu d'’un tel traitement physico-chimique, aurait pour conséquence l’'amélioration des caractéristiques physico-mécaniques des briques préparées en intégrant l'’effluent ainsi traité.



ABSTRACT

The study of physico-mechanical properties of building bricks when water is substituted by olive oil mill waste water showed the effect of organic matter included in the effluent on the characteristics of the material. In fact, the incorporation of relatively high quantities of this effluent would deteriorate the mechanical characteristics of the bricks. In this study, a statistical approach using a principal components analysis confirmed the fact that the high concentration of organic matter included while using waste water or olive oil solid residue, had a negative impact on bricks properties which would be altered. In order to improve the properties of the material and to reduce the content of organic matter, the effluent was treated by a physico-chemical process based on coagulation then flocculation. Calcium hydroxide and ferrous sulphate were used as chemical reagents. The optimal elimination yield of 60 %, expected in such treatments was achieved. It was noticed that this reduction in organic matter content would improve the physico-mechanical characteristics of bricks when water is replaced by treated waste water in building material processing.



AUTEUR(S)
Emna AMMAR, Houda MEKKI, Sadao UENO, Mourad BEN ZINA

Reçu le 2 mai 2002.    Accepté le 20 août 2002.

CITATIONS
acsm.revuesonline.com/revues/36/citation/8698.html

LANGUE DE L'ARTICLE
Français

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